Инструкция по проведению мероприятий на открытом воздухе с кейтерингом!

Инструкция по проведению мероприятий на открытом воздухе с кейтерингом!

Мероприятия вне помещений всегда были востребованы почти в любом уголке мира! Особенно в России, где суровые зимы отнимают львиную долю года, заставляя нас отмечать праздничные события, где угодно, кроме природы. 

И потому мы так ценим благоприятную погоду, когда можно выехать на открытый воздух для проведения свадьбы, дня рождения, корпоратива или любого другого события. 

проведение мероприятий на открытом воздухе

Только мы тут же сталкиваемся с множеством разных вопросов: «Как выбрать кейтеринговое обслуживание?», «Где найти выездной кейтеринг в Москве?», «Какое оборудование заказывать для проведения мероприятия на открытом воздухе?», «А что больше подойдёт для корпоратива?» и т.д. 

Вы получите ответы на все вопросы в нашей статье и даже больше — готовую пошаговую инструкцию, которая включает в себя всё, что нужно знать для мероприятий с кейтерингом на природе, базах отдыха, санаториях и любом другом месте на открытом воздухе! 

Шаг № 1. Тематика праздника 

Вам нужна концепция мероприятия, которая приятно удивит гостей, создаст нужную атмосферу и максимально точно передаст смысл вашего события! 

Самое простое решение — обратится к профессиональному организатору, который «съел собаку» на этом деле. И не одну. Но если вы хотите придумать что-то интересное сами, мы вам поможем. 

Существует множество праздничных тематик для открытого воздуха на любой вкус: от хиппи-вечеринки до славянских празднеств. Главное, соблюдать несколько простых правил: 

  • Дресс-код мероприятия должен соответствовать погоде 

Стиль мероприятия нужно обязательно подстраивать под погоду, так как это сильно повлияет на настроение гостей. Например, если на улице стоит жара — лучше подумать над стилем, которому соответствует лёгкая одежда. 

Иначе, гости будут недовольны с самого начала, а дальше их раздражение будет только расти.  

  • Тема должна быть близка гостям по духу или интересам 

Если вы решили выбрать нестандартную тему, убедитесь, что гости разделяют ваш эмоциональный настрой и интересы. Например, сейчас актуальны такие стили мероприятий, как греческий, славянский, пляжный и ретро молодёжный в духе СССР. 

Последний особенно востребован, так как включает в себя песни под гитару у костра, ностальгию по былым временам, разливной квас в бочке и тележку с советским мороженым. 

А на втором месте по популярности — греческий стиль мероприятий. Лёгкие простые, лавровые венки и открытые тапочки погрузят вас в атмосферу древней Греции, а дополнит картину аренда велосипеда с мороженым, тележку которого можно оформить в греческом стиле. 

корпоратив на открытом воздухе

Подробнее о кейтеринговом оборудовании для праздников — в шаге № 3.   

Хотя вы можете просто оставить заявку, мы перезвоним и проконсультируем по любому оборудованию!

  • Не усложняйте, чтобы не столкнуться с проблемами в меню или программе мероприятия   

В случае выбора чересчур специфичной темы вы рискуете столкнуться с проблемой тематических блюд. Например, с греческой тематикой проблем не будет — тут и с дресс-кодом всё понятно, и блюдами и с оборудованием. 

Гости могут одеться в расшитые простыни и тапочки, вкусить греческих салатов и попробовать мороженое из брендированной тележки

В общем, думайте наперёд. Появилась интересная идея? Сразу проверьте, сможете ли её реализовать. Это позволит избежать множества проблем в будущем. 

Шаг № 2. Меню мероприятия 

Все блюда должны соответствовать тематике, формату мероприятия и сезону года. Скорее всего, вы планируете событие на летние месяцы, а в тёплое время года традиционно подаются лёгкие блюда вкупе с мясными. 

  • Салаты 

Овощные, фруктовые и тематические. Например, греческий, сезонный или салат с креветками, если вы решите организовать мероприятие в пляжном или морском стиле. 

  • Нарезки 

Нарезаем фрукты, овощи, сыры, колбасы и красиво сервируем столы. По нашему опыту нарезки пользуются популярностью на открытом воздухе. Особенно в жаркую погоду. 

  • Блюда на огне 

Шашлыки из свинины или птицы, говяжьи стейки, колбаски или рыба, приготовленные на гриле — обязательный атрибут многих российских мероприятий на природе. 

Кстати, часто выбирают бургеры. Потому что это удобно, быстро и очень вкусно! Если захотите добавить это в меню, у нас есть для вас отличное решение — Кулинарная станция «Бургеры». Всё привезём сами, приготовим, порадуем гостей и увезём обратно. Подробнее по ссылке: https://eventfontan.ru/fun-catering/burgeri/  

  • Закуски 

Это важная часть меню на любом мероприятии. Просто на открытом воздухе закуски более востребованы из-за высокой активности, присущей развлекательным программам на природе. 

  • Десерты 

А вот тут вариантов выбора очень много! — мороженое, восточные сладости, шоколад, сладкая кукуруза, блины, газировка и т.д. 

Хотя можно добавить и более сложные блюда. Например, торты, пирожные и различные комбинации по типу жареного ролл мороженого. 

Вариантов очень много. Кстати, практически все варианты доступны в нашем кейтерингом оборудовании. Это на случай если вы предпочитаете выездное обслуживание, чем самостоятельную покупку и приготовление. 

аренда велосипеда с мороженым

Конечно, можно написать в поисковой строке «мороженое велосипед аренда», но зачем это делать, когда вы уже на сайте, где есть любое кейтеринговое оборудование для десертов?

Переходите по ссылке и найдите то, что подходит вашему мероприятию!  — https://eventfontan.ru/uslugi/  

Шаг № 3 . Кейтеринговое оборудование для проведения мероприятий на открытом воздухе

Когда вы определитесь с тематикой мероприятия и основным меню, настанет время для заказа кейтерингового оборудования, которое частично решает вопросы с меню. В частности, с фастфудом и десертами.

И тут нам есть что рассказать! Так как аренда кейтерингового оборудования для выездных мероприятий — ключевая услуга нашей компании.

  • Сервис превыше всего! 

Кейтеринг — это всегда больше про обслуживание, чем про оборудование. Любая компания может купить нужную технику и расходные материалы, но далеко не каждый предоставляет нужные услуги. 

Например, мы предоставляем оборудование с персоналом, который обслуживает ваших гостей. А ещё организовываем доставку в обе стороны — доставляем в конкретное место и забираем в оговорённое время. 

Фактически вам нужно только выбрать дату и время, показать нашим сотрудникам площадку в день мероприятия, а дальше мы справимся сами! Вам не нужно отвлекаться на проверку работы персонала и вы спокойно сможете заниматься другими вопросами.  

  • Заказ в одном месте 

Организовать мероприятие на открытом воздухе и без того нелегко! Если вам придётся заказывать оборудование у 2-3 компаний, а потом ещё искать расходные материалы — у вас может не хватить времени на другие важные процессы. 

Поэтому всегда обращайте внимание, сколько кейтерингового оборудования есть у компании и предоставляет ли она всё необходимое для его работы. 

Например, у нас самый большой парк кейтерингового оборудования в Москве! Настолько, что мы легко можем обслуживать мероприятия до     5 000 гостей. 

Прямо сейчас вы найдёте на нашем сайте десятки разных вариантов, которые отлично подойдут для мероприятий на открытом воздухе: 

  • велосипеды с мороженым;
  • бочка с квасом;
  • русский стол;
  • сахарная вата;
  • бургеры;
  • варёная кукуруза;
  • фонтан для шампанского и т.д. 

Кстати, гости очень любят фотографироваться рядом с велосипедом с мороженым. Потому что он выглядит необычно, красиво и изысканно. 

мороженое велосипед аренда

Такое обилие кейтерингового оборудования позволяет вам заказать всё, что нужно для мероприятия на открытом воздухе в одном месте! 

Полный перечень всего, что можно заказать у нас по ссылке: https://eventfontan.ru/uslugi/ . А вот ссылка, если вас интересует аренда тележки с мороженым на мероприятие.

  • Брендирование оборудования 

Сразу спрашивайте, есть ли возможность брендирования оборудования в нужном стиле. Иначе вам придётся самостоятельно разрабатывать дизайн, обращаться в типографию и всё оформлять. 

Конечно, брендирование кейтерингового оборудования нужно не каждому мероприятию, но корпоратив на открытом воздухе без этого точно не обойдётся! Хотя, если подумать, брендирование можно применить и на свадьбах, днях рождениях и любых других праздниках. 

проведение мероприятий на открытом воздухе

Особенность качественного брендирования — бесплатная реклама бренда в социальных сетях. Гости фотографируются рядом с оборудованием, на котором нанесён логотип вашей компании. 

Например, в нашей компании вам быстро оформят оборудование в любом стиле, если вы предоставите дизайн-макеты. Брендирование делается минимум за 7 дней до мероприятия, чтобы успеть к срокам. Можно и быстрее, но будет дороже. 

Шаг № 4. Программа мероприятия 

Мы однозначно рекомендуем обсуждать программу с профессиональным ведущим, который подскажет как, что и где лучше сделать, чтобы все гости были довольны! 

С первым тремя шагами можно разобраться самостоятельно, а вот с программой лучше не хитрить. Это довольно трудный процесс. Особенно если хочется чего-то необычного и уникального. 

Единственное правило, на которое стоит опираться при выборе ведущего — опыт, опыт и ещё раз опыт. Это важнее всего прочего. Попросите рассказать, какие мероприятия он уже проводил, было ли что-то подобное по вашей тематике и сделайте выводы. 

В целом, вы сразу поймёте тот ли этот человек и стоит ли с ним работать!    

А что дальше? 

И последний совет, который точно сэкономит вам очень много времени и нервов: если вы не знаете, что делать дальше — лучше сразу обратитесь к профессиональному ведущему или организатору мероприятий! 

Они сделают всё за вас. Единственное, что лучше сделать самостоятельно — выбрать кейтеринговое оборудование на нашем сайте! 

Если у вас остались вопросы, оставьте заявку и мы подробнее расскажем, чем сможем помочь вам. 

Мы также можем предложить:

LIKE!

Меню